夏日清凉必备——芝麻酱面
发布时间：2025-03-16 08:10:41来源：
夏天的餐桌总是少不了一碗清爽开胃的凉拌面。今天就来分享一道简单又美味的家常菜——芝麻酱面。这道菜不仅制作方便，而且营养丰富，是忙碌工作日的理想选择。
首先准备好所需的食材：新鲜面条、黄瓜丝、胡萝卜丝、熟芝麻以及一勺香浓的芝麻酱。将面条煮至八分熟后过冷水，这样可以让面条更加筋道爽滑。接着调制芝麻酱汁，加入适量生抽、醋、糖和少量水搅拌均匀，直至呈现顺滑状态。最后将调好的酱汁淋在面条上，再撒上黄瓜丝、胡萝卜丝和熟芝麻，搅拌均匀即可。
这道芝麻酱面口感浓郁而不腻，既有芝麻酱的独特香气，又有蔬菜的清新脆爽。无论是作为午餐还是晚餐，都能让人食欲大增。尤其在炎炎夏日，一碗冰镇过的芝麻酱面更是解暑神器，让人回味无穷。快来试试吧！
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