炎炎夏日,一杯清爽的莫吉托(Mojito)无疑是解暑的最佳选择。这款起源于古巴的经典鸡尾酒,以其清新的口感和独特的风味征服了无数人的味蕾。想要在家自制一杯完美的Mojito吗?下面为你提供一份详细的配方比例及制作步骤。
材料准备:
- 白朗姆酒(Rum):60毫升
- 新鲜青柠汁:30毫升
- 细砂糖:2茶匙
- 苏打水:适量
- 新鲜薄荷叶:10片左右
- 冰块:适量
- 碎冰:适量
制作步骤:
1. 准备薄荷与糖:将新鲜的薄荷叶放入高脚杯中,加入细砂糖。用捣棒轻轻捣压薄荷叶,使其释放出香气,但不要过度捣碎,以免苦味渗出。
2. 加入青柠汁:挤入30毫升的新鲜青柠汁,搅拌均匀,使糖充分溶解。
3. 倒入朗姆酒:接着加入60毫升白朗姆酒,继续搅拌,让所有成分混合均匀。
4. 加冰块:在杯中加入大量冰块,直至接近杯口。
5. 注入苏打水:最后,缓缓倒入苏打水至杯子八分满,轻轻搅拌即可。
6. 装饰与享用:用一片青柠或额外几片薄荷叶作为装饰,插入杯边,一杯清凉爽口的Mojito就完成啦!
小贴士:
- 选择新鲜的薄荷叶和青柠是关键,这样能带来最纯正的味道。
- 如果喜欢更甜一些的口味,可以根据个人喜好调整糖的比例。
- 倒入苏打水时动作要轻柔,避免破坏已经调好的基底。
按照上述配方比例制作,你就能轻松在家享受到一杯地道的Mojito。无论是朋友聚会还是独自小酌,这款饮品都能为你的夏日增添一抹清新与活力。快来试试吧!