乙酸，也被称为醋酸或冰醋酸，在化学中具有重要的地位。作为一种常见的有机化合物，它在工业和日常生活中都有着广泛的应用。了解乙酸的物理参数对于其生产、储存和应用都至关重要。
乙酸的分子式为C₂H₄O₂，其分子量约为60.05 g/mol。在常温下，乙酸是一种无色透明液体，带有强烈的刺激性气味。它的熔点为16.6°C，这意味着在低于这个温度时，乙酸会从液态转变为固态。而其沸点则较高，达到117.9°C，因此在较高的温度下，乙酸容易挥发成气体。
乙酸的密度大约为1.049 g/cm³（在20°C条件下），这表明它比水稍重。此外，乙酸具有一定的溶解性，能够很好地溶解于水、醇类和其他极性溶剂中。然而，它在非极性溶剂中的溶解度较低。
在化学性质上，乙酸是一种弱酸，能够在水中部分离解出氢离子。这种特性使得乙酸在许多化学反应中扮演着重要角色，例如酯化反应和酸碱滴定等。
乙酸的安全性也是需要特别注意的方面。由于其挥发性和刺激性气味，操作时应避免吸入其蒸气。同时，乙酸对皮肤和眼睛也有一定的腐蚀性，使用时需采取适当的防护措施。
综上所述，乙酸作为一种重要的化工原料，其物理参数如熔点、沸点、密度等对其应用有着直接影响。掌握这些参数有助于更好地利用乙酸的各种特性，满足不同领域的实际需求。
