【家常微波炉蛋糕怎样做】微波炉蛋糕因其制作简单、无需预热、时间短，成为许多家庭厨房的“速成甜点”。下面是一份详细的家常微波炉蛋糕做法总结，适合初学者和忙碌的上班族。
一、
家常微波炉蛋糕是一种利用微波炉快速烘烤的甜点，材料常见、操作简单。通常只需面粉、鸡蛋、牛奶、糖、油等基本食材即可完成。制作过程中需要注意控制时间和火力，避免蛋糕过干或过湿。以下为具体步骤和所需材料的详细说明。
二、表格：家常微波炉蛋糕做法一览表
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 家常微波炉蛋糕 |
| 类型 | 快速甜点 / 儿童零食 / 晚餐后小点心 |
| 难度 | 简单（适合新手） |
| 准备时间 | 5-10分钟 |
| 烹饪时间 | 3-5分钟 |
| 总耗时 | 8-15分钟 |
| 食材 | 面粉（低筋）100g、鸡蛋2个、牛奶60ml、白砂糖40g、植物油20g、泡打粉3g |
| 工具 | 微波炉、搅拌碗、打蛋器、量杯/量勺 |
| 步骤 | 1. 将鸡蛋打入碗中，加入糖，用打蛋器搅打至起泡 2. 加入牛奶、油，继续搅拌均匀 3. 筛入面粉和泡打粉，轻轻拌匀 4. 倒入微波炉适用容器中 5. 放入微波炉，高火加热3-5分钟 6. 取出后稍冷却即可食用 |
| 注意事项 | - 使用微波炉专用容器，避免使用金属制品 - 根据微波炉功率调整时间 - 蛋糕出炉后可撒些糖粉或淋巧克力酱增加风味 |
三、小贴士
- 如果没有泡打粉，可用小苏打代替，但需加少许柠檬汁或酸奶帮助发酵。
- 蛋糕口感偏湿润，若喜欢更松软，可适当增加泡打粉用量。
- 可根据个人口味添加香草精、可可粉或水果干等。
通过以上步骤，你可以在短时间内做出一款香甜可口的微波炉蛋糕，既省时又美味，非常适合家庭日常制作。
