干煸鱿鱼须做法
在众多海鲜菜肴中，干煸鱿鱼须以其独特的风味和简单的制作方法深受大家喜爱。这道菜色泽金黄，外酥里嫩，香气扑鼻，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。今天就来教大家如何轻松做出一道美味的干煸鱿鱼须。
首先，准备好新鲜的鱿鱼须，将其清洗干净后切成适当长度。然后用料酒、生抽、盐和少许胡椒粉腌制15分钟，让鱿鱼须更加入味。接着，将腌好的鱿鱼须放入热油中炸至表面微黄，捞出沥油备用。
与此同时，准备一些配菜，比如青椒、红椒切块，葱姜蒜切末。锅中留少量底油，爆香葱姜蒜末，再加入青红椒块翻炒均匀。随后，将炸好的鱿鱼须倒入锅中，加入适量的辣椒粉、孜然粉和花椒粉，快速翻炒几下即可出锅。
这样一道色香味俱佳的干煸鱿鱼须就完成了。它不仅口感丰富，而且营养均衡，是一道非常受欢迎的家常菜。无论是搭配米饭还是单独食用，都能让人回味无穷。
希望这篇简单的教程能帮助大家轻松掌握干煸鱿鱼须的做法。快试试吧！
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