火腿蒜肠炒荷兰豆
春天的气息渐浓，餐桌上也该换上些新鲜的色彩和味道了。今天就来分享一道简单又美味的家常菜——火腿蒜肠炒荷兰豆。
这道菜色香味俱全，做法也非常简单。首先，准备好所需的食材：新鲜的荷兰豆、火腿片、蒜肠以及一些基本的调味料。荷兰豆要挑选翠绿鲜嫩的，这样炒出来的菜品才会更加诱人。
接下来是烹饪步骤。先将荷兰豆洗净，去掉两头的筋络，放入沸水中焯一下，这样可以让荷兰豆保持脆嫩的口感。然后捞出沥干备用。接着，在锅中倒入适量的油，加热后放入切好的蒜肠和火腿片，翻炒至微微金黄。此时加入焯好的荷兰豆，快速翻炒几下，让所有食材充分混合。
最后，根据个人口味加入少许盐和其他调料，继续翻炒均匀即可出锅。一盘色泽鲜艳、香气扑鼻的火腿蒜肠炒荷兰豆就完成了！
这道菜不仅营养丰富，而且操作简便，非常适合忙碌的工作日或是想要轻松享受美食的时候。荷兰豆富含维生素C和膳食纤维，而火腿和蒜肠则增添了独特的咸香风味。无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都让人回味无穷。
快来试试这道火腿蒜肠炒荷兰豆吧！相信它会成为你餐桌上的新宠。
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