【杨枝甘露做法】杨枝甘露是广受欢迎的甜品之一，口感清爽、香甜可口，尤其适合夏天饮用。它主要由椰奶、芒果、西米和冰块等材料制成，制作简单，非常适合家庭自制。以下是详细的制作步骤与材料准备。
一、
杨枝甘露是一道以椰奶为基础，搭配新鲜芒果、煮熟的西米以及适量冰块调制而成的饮品。其特点在于口感丰富，既有椰奶的浓郁，又有芒果的清甜，再加上Q弹的西米，令人回味无穷。制作过程并不复杂，只需准备好所需材料并按照步骤操作即可。
为了方便读者理解，以下将列出所需的材料、工具以及具体步骤，并以表格形式呈现，帮助大家更清晰地掌握整个制作流程。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 杨枝甘露 |
| 类型 | 冷饮 / 甜品 |
| 主要材料 | 椰奶、芒果、西米、冰块、蜂蜜或糖（可选） |
| 辅助材料 | 牛奶（可选）、柠檬汁（可选） |
| 所需工具 | 勺子、搅拌棒、玻璃杯、煮锅、滤网 |
| 制作时间 | 约15-20分钟（含煮西米时间） |
| 口感特点 | 清爽、香甜、Q弹 |
| 适用季节 | 夏季 |
三、详细步骤说明
1. 准备材料
- 芒果：1个，去皮切丁备用
- 西米：30克，提前用水泡软后煮至透明
- 椰奶：200毫升，可用椰浆或椰奶替代
- 冰块：适量
- 蜂蜜或糖：根据口味添加
2. 煮西米
- 将西米放入沸水中煮约8-10分钟，捞出过冷水，保持Q弹口感。
3. 组合饮品
- 在玻璃杯中依次加入冰块、芒果丁、煮好的西米。
- 倒入椰奶，可根据喜好加入少量牛奶或蜂蜜调味。
- 最后用勺子轻轻搅拌均匀。
4. 享用
- 可根据个人口味加入几滴柠檬汁提味，冷藏后饮用更佳。
四、小贴士
- 若喜欢更浓稠的口感，可使用椰浆代替椰奶。
- 芒果可提前切好冷冻保存，使用时直接加入即可。
- 西米煮好后需立即过冷水，避免粘连。
通过以上步骤，你可以在家中轻松制作出一杯美味的杨枝甘露，享受清凉夏日的甜蜜时光。
