在企业的资产负债表中，“存货”是一个重要的流动资产项目，它反映了企业在日常经营活动中持有的各类物资的价值。存货不仅关系到企业的生产成本和销售利润，还直接影响财务报表的真实性与准确性。因此，了解存货的具体构成及其对应的会计科目至关重要。

一、存货的定义与范围

根据我国《企业会计准则》的规定，存货是指企业在日常生产经营过程中持有以备出售的商品、处于生产过程中的在产品、在生产或提供劳务过程中耗用的材料或物料等。简单来说，存货是企业尚未完成最终销售或使用前的所有资源储备。

二、存货包含的主要会计科目

1. 原材料

- 原材料是指企业用于制造产品或提供服务所需的最基本物质资料。例如，制造业企业会将购买的钢材、塑料颗粒等归入这一类别。

2. 在途物资

- 在途物资指的是已经从供应商处采购但尚未到达企业仓库的货物。这类物资虽然还未入库，但所有权已转移给企业，因此需要单独列示。

3. 周转材料

- 包括包装物（如纸箱、泡沫箱）以及低值易耗品（如工具、器具）。这些物品通常不直接参与产品的生产过程，但在生产或管理活动中发挥重要作用。

4. 自制半成品/在产品

- 自制半成品指已完成部分工序但仍需进一步加工才能成为最终产品的中间状态物资；而“在产品”则涵盖了正在生产线上尚未完工的所有产品。

5. 库存商品

- 对于商贸流通型企业而言，库存商品即为购入后等待对外销售的商品；而对于生产企业，则指已经完全生产出来并验收入库但尚未售出的产品。

6. 发出商品

- 当企业采用分期收款或其他特殊销售方式时，即使货物已经发出，但由于货款尚未收回，这部分商品仍应作为存货核算。

7. 委托加工物资

- 指企业委托外部单位进行加工的物资，包括加工费用在内的成本总额也应计入存货。

8. 消耗性生物资产

- 主要适用于农业类企业，比如育种中的幼苗、家禽等。

9. 合同履约成本

- 新准则下新增的一项内容，主要针对某些特定行业（如建筑施工），其目的是为了更准确地反映合同执行期间发生的各项支出。

三、存货计量原则

值得注意的是，在确定存货价值时，企业必须遵循谨慎性原则，合理估计可能存在的跌价损失，并及时调整账面金额。此外，对于不同类型的存货，还可能存在不同的计价方法，如先进先出法、加权平均法等，这都需要依据实际情况灵活选择。

总之，存货作为资产负债表中的重要组成部分，其涵盖范围广泛且复杂多样。只有深入理解各科目的内涵及适用场景，才能帮助企业更好地管理和优化存货水平，从而提升整体运营效率与经济效益。