韭菜鸡蛋饼的做法
春天是吃韭菜的好时节，鲜嫩多汁的韭菜配上香浓的鸡蛋，做成的韭菜鸡蛋饼既简单又美味。今天就来教大家如何制作这道家常美食。
首先，准备食材。你需要新鲜的韭菜一把，鸡蛋两到三个，以及适量的面粉和清水。此外，还可以根据个人口味加入少许盐和胡椒粉调味。
接下来，将韭菜洗净后切成小段，放入碗中备用。鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。然后，在韭菜中加入调好的蛋液，混合均匀。
接着，加入适量的面粉和清水，搅拌成糊状。注意控制面粉的量，以保证面糊的浓稠度适中。
热锅加油，待油温升高后，用勺子舀一勺面糊倒入锅中，摊平成圆形。小火慢煎至两面金黄即可出锅。
这样，一道香气扑鼻的韭菜鸡蛋饼就完成了。外酥里嫩，口感丰富，非常适合当作早餐或下午茶点心。
希望这篇简单的教程能帮助你轻松做出美味的韭菜鸡蛋饼，快试试吧！
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希望这篇文章能满足您的需求！
