【宫保鸡丁中的宫保指的是什么】“宫保鸡丁”是一道经典的川菜,以其酸甜微辣、口感丰富而深受喜爱。然而,很多人对这道菜的名称中“宫保”...
宫保鸡丁中的宫保指的是这道菜的发明者**丁宫保**,在清咸丰年间是一名朝廷官员。他不仅武艺高强,也是一名美食爱好者。后人为了纪念他,以