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酒曲中的根霉是什么制酒的原理

【酒曲中的根霉是什么制酒的原理】在传统酿酒过程中，酒曲是不可或缺的重要原料。酒曲不仅承担着糖化和发酵的功能，还对酒的风味、香气和品
2025年09月21日 13:11:42