土豆炖鸭肉 🍽️
发布时间：2025-03-10 04:41:05来源：
今天给大家分享一道家常美味——土豆炖鸭肉。这道菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，非常适合秋冬季节食用。
首先，准备好新鲜的鸭肉和土豆。将鸭肉切成块状，用开水焯一下去除血水和杂质。接着，土豆去皮切块备用。
在锅中加入适量的油，放入鸭肉块煸炒至表面微黄，再加入葱姜蒜爆香。然后倒入适量的料酒、生抽和老抽调色调味，再加入足够的水，大火烧开后转小火慢炖。
大约炖煮40分钟后，加入土豆块继续炖煮，直到土豆软烂入味。最后，根据个人口味加入盐调味，撒上葱花即可出锅。
一道热腾腾、香气四溢的土豆炖鸭肉就完成了！快邀请家人一起品尝吧！😋
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