蒜苗回锅肉 🥗🔥
发布时间：2025-03-10 12:30:32来源：
今天尝试了一道超级美味的家常菜——蒜苗回锅肉！这道菜不仅色香味俱全，而且制作过程也相当简单。首先，准备好新鲜的蒜苗和五花肉。五花肉切片后用开水焯一下，去除血水和杂质，这样可以保证肉质更加鲜嫩。接着，将蒜苗洗净切段备用。
接下来是关键步骤，热锅凉油，放入五花肉片煸炒至出油，肉片表面微黄。这时候加入适量的豆瓣酱，继续翻炒均匀，让每一片肉都裹上酱香。最后加入蒜苗快速翻炒几下，调入少许生抽和盐即可出锅。
蒜苗的清香与五花肉的醇厚完美融合，每一口都是满满的幸福感。这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴客的好选择。一道蒜苗回锅肉，让你在家也能享受到餐厅级别的美味！😋🍴
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