土豆炒鸡肉的家常做法 | 简单美味，轻松上手 🌟
发布时间：2025-03-10 15:21:41来源：
今天给大家分享一道非常简单又美味的家常菜——土豆炒鸡肉。这道菜不仅色香味俱全，而且营养均衡，适合全家享用。让我们一起来看看具体的做法吧！💪
准备材料：
- 鸡胸肉 250克
- 土豆 2个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 青红椒 各1个
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 胡椒粉 适量
制作步骤：
1. 准备食材：鸡胸肉切成薄片，用盐、胡椒粉和料酒腌制15分钟；土豆去皮切片，青红椒切丝备用。
2. 炒鸡肉：锅中倒入适量油，油热后加入腌好的鸡肉快速翻炒至变色，盛出备用。
3. 炒土豆：锅中留底油，放入切好的土豆片，中小火慢炒至表面微焦。
4. 合炒：将炒好的鸡肉倒回锅中，加入生姜和大蒜爆香，再加入青红椒丝翻炒均匀。
5. 调味：加入生抽和适量的水，大火烧开后转小火焖煮几分钟，最后用水淀粉勾芡即可。
一道简单美味的土豆炒鸡肉就做好了，快来试试吧！😋
这道菜不仅味道鲜美，而且做法简单，非常适合忙碌的工作日。希望你们喜欢！🎉
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