原清炒山药片的做法大全 🥔🥕🥦
发布时间：2025-03-11 06:44:49来源：
🌿 清炒山药片的做法大全 🥔🥕🥦
今天给大家介绍一道简单又美味的家常菜——清炒山药片。山药不仅营养丰富，还具有健脾养胃的功效。让我们一起来看看如何制作这道菜吧！
👨🍳 准备材料：
- 山药 1根
- 红椒 半个
- 黄椒 半个
- 大蒜 3瓣
- 盐 适量
- 生抽 少许
- 食用油 适量
👩🍳 制作步骤：
1. 将山药去皮后切成薄片，放入水中浸泡，防止氧化变黑。
2. 红椒和黄椒洗净切丝备用。
3. 大蒜切末备用。
4. 热锅凉油，油热后加入大蒜末爆香。
5. 加入山药片翻炒均匀，炒至山药片略微变软。
6. 加入红椒丝和黄椒丝继续翻炒，炒至蔬菜断生即可。
7. 最后加入盐和少许生抽调味，翻炒均匀即可出锅。
🍽️ 小贴士：
- 山药片炒制时火候不宜过大，以免外焦里生。
- 可以根据个人口味加入适量的水淀粉勾芡，让菜品更加鲜亮诱人。
希望大家喜欢这道简单又健康的清炒山药片！😋
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