苦菊花生米怎么凉拌好吃 🥗🥜
发布时间：2025-03-20 22:40:27来源：
准备一些新鲜的苦菊和熟花生米，这是制作这道菜的基础食材。首先将苦菊清洗干净，撕成小片，放入大碗中备用。接着，把花生米稍微压碎，增加口感层次。
接下来是调味的关键步骤：在碗中加入适量的生抽、香醋、少许盐和糖，搅拌均匀制成调味汁。如果你喜欢更丰富的味道，可以滴几滴香油或辣椒油，提升香气与辣度。
将调好的酱汁倒入装有苦菊的碗中，轻轻拌匀，确保每一片苦菊都裹上酱汁。最后撒上压碎的花生米，再次搅拌均匀即可装盘。一道清爽可口的凉拌苦菊花生米就完成啦！😋
这道菜不仅色彩丰富，而且酸甜适口，苦菊的微苦搭配花生的香脆，非常适合夏天解暑食用。快试试吧！💪
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