芋头对温度的要求的多样性，所以有季节要求。

如果是能种植两季稻的地方一般应该可以。

芋头的种植环境  湖南省永州市蓝山县号称“芋头之乡”，那里具有种植芋头的得天独厚的环境条件。

其中有个“源头村”，村民祖祖辈辈种植芋头，种植出来的芋头个头大，营养丰富，“香盖中华，价压天下”！  （1）对温度要求。

芋头原产高温多湿地带，在长期的栽培过程中形成了水芋、水旱兼用芋、旱芋等栽培类型。

但无论水芋还是旱芋都需要高温多湿的环境条件，13－15℃芋头的球茎开始萌发，幼苗期生长适温为20－25℃，发棵期生长适温为20－30℃。

昼夜温差较大有利于球茎的形成，球茎形成期以白天28－30℃，夜间18－20℃最适宜。

  （2）对水分要求。

无论是水芋或是旱芋都喜欢湿润的自然环境条件，旱芋生长期要求土壤湿润，尤其叶片旺盛生长期和球茎形成期，需水量大，要求增加浇水量或在行沟里灌浅水。

水芋生长期要求有一定水层，幼苗期水层3－5厘米。

叶片生长盛期以水深5－7厘米为好，收获前6－7天要控制浇水和灌水，以防球茎含水过多，不耐贮藏。

  （3）对光照要求。

芋头较耐弱光，对光照强度要求不是很严格。

在散射光下生长良好，球茎的形成和膨大要求短日照条件。

  （4）对土壤要求。

水芋适于水中生长，需选择水田、低洼地或水沟栽培。

旱芋虽可在旱地生长，但仍保持沼泽植物的生态型，宜选择潮湿地带种植。

芋头是喜肥性作物，其球茎是在地下土层中形成的，因此应选择有机质丰富，土层深厚的壤土或粘壤土，以pH值5.5－7最适宜。

芋头的选购方法  购买芋头时，要挑选个头端正，无干枯、腐烂，干爽无泥沙的为佳。

由于芋头的黏液中含有皂甙，能刺激皮肤发痒，因此生剥芋头皮时需小心。

若皮肤发痒，可在火上烤烤，或用生姜擦一下即可缓解。