做粽子的材料和做法（做粽子的材料）
发布时间：2024-06-10 06:23:33来源：
粽子壳，最好的是竹笋外壳，壳的内表面光滑且包出来的粽子有竹子的清香味道，而且可以反复使用，绿色环保。
今年来也有人用玉米叶子包粽子的，个人觉得跟竹笋外壳相比差远了。
粽子主题原料是糯米，俗称酒米，具有粘性使用爽口且富有营养价值，当然如果你喜欢丰富多彩的口味还可以在包粽子时在糯米中加入花生米、红枣、葡萄干等其他材料，做出的粽子也更加爽口好吃。
用粽子壳将糯米包裹好后需要用五七彩线绑好，以免在煮粽子时粽子壳散开，如果五彩线不好找可以提前将一片粽子壳撕成细长的条状代替丝线来捆绑粽壳。
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