怎样煎牛排好吃嫩（怎样煎牛排好吃）
发布时间：2024-06-17 16:32:01来源：
建议首先买现成切好的，不需要在用针扎、牛排锤捶打。
淘宝上就有很多。
我买过，不错的。
还有就是自然化冻。
化冻彻底了，牛排的细胞砰砰的，有新鲜的口感，不会硬一口烂一口。
再有一定不能煎太长时间，真的五分熟就好了。
否则口感会老。
用不粘锅，放少许橄榄油，忌油腻。
每面煎20秒钟，再换一面，直至五成熟即可。
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