【烤箱烤虾怎么做】烤箱烤虾是一道简单又美味的家常菜，不仅保留了虾的鲜美，还能让虾肉更加入味。下面将从步骤、所需材料和注意事项等方面进行总结，并以表格形式呈现，帮助你轻松掌握这道菜的做法。
一、所需材料
| 材料 | 数量/说明 |
| 虾 | 500克（去壳去肠） |
| 橄榄油 | 1汤匙 |
| 蒜末 | 2瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 柠檬汁 | 1汤匙（可选） |
| 辣椒粉或红椒粉 | 少许（可选） |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 虾去壳去肠，清洗干净，沥干水分。 |
| 2 | 在虾中加入橄榄油、蒜末、盐、黑胡椒、柠檬汁和辣椒粉，搅拌均匀，腌制10-15分钟。 |
| 3 | 烤箱预热至200℃（约400华氏度）。 |
| 4 | 将腌好的虾放在铺有烘焙纸的烤盘上，放入烤箱中层。 |
| 5 | 烘烤8-10分钟，直到虾变红且略微焦边即可。 |
| 6 | 取出后稍微冷却，装盘食用。 |
三、小贴士
- 虾不要腌制太久，以免过咸或影响口感。
- 烤制时间根据虾的大小调整，避免烤过头导致肉质变老。
- 如果喜欢更香脆的口感，可以在烤制最后几分钟刷一层黄油。
通过以上步骤和材料准备，你就可以轻松在家做出美味的烤箱烤虾。既健康又方便，适合日常晚餐或朋友聚会时享用。
