【三七的品种三七有几种】三七，又名田七、金不换，是五加科植物，具有极高的药用价值。在实际种植和使用过程中，三七根据其来源、形态、产地以及栽培方式的不同，可以分为多个品种。了解这些品种有助于更好地识别和应用三七。
一、三七的主要品种分类
1. 按来源分类
- 野生三七：自然生长于山林中的三七，品质较高，但产量少，价格昂贵。
- 家种三七：人工栽培的三七，产量高，质量稳定，是目前市场上的主要供应来源。
2. 按形态分类
- 圆三七：根部呈圆形或椭圆形，质地坚实，表面光滑。
- 扁三七：根部较扁平，常见于生长环境较为松软的土壤中。
- 鸡头三七：根部顶端分叉如鸡头状，常见于云南文山地区。
3. 按产地分类
- 云南文山三七：中国最著名的三七产地，品质最优，被称为“文山三七”。
- 广西三七：产自广西部分地区，品质略逊于云南三七。
- 贵州三七：主要分布在贵州南部，质量中等。
4. 按加工方式分类
- 生三七：未经炮制的原药材，多用于煎煮。
- 熟三七：经过蒸煮、晒干等处理后的三七，常用于丸剂或粉末制剂。
- 三七粉：将三七研磨成细粉，便于服用。
二、三七品种对比表
| 分类方式 | 品种名称 | 特点说明 | 产地 | 药用价值 |
| 来源 | 野生三七 | 自然生长，品质高，产量少 | 山林地带 | 高 |
| 家种三七 | 人工栽培，产量大，品质稳定 | 各地种植区 | 中高 | |
| 形态 | 圆三七 | 根部圆润，质地坚实 | 多地 | 中高 |
| 扁三七 | 根部扁平，多见于松软土壤 | 多地 | 中 | |
| 鸡头三七 | 根部顶端分叉如鸡头，常见于云南 | 云南文山 | 高 | |
| 产地 | 云南文山三七 | 最著名品种，品质最佳 | 云南文山 | 极高 |
| 广西三七 | 品质次于云南，产量较大 | 广西 | 中 | |
| 贵州三七 | 质量中等，分布较广 | 贵州 | 中 | |
| 加工方式 | 生三七 | 未加工，多用于煎煮 | 全国 | 高 |
| 熟三七 | 经过蒸煮处理，适合丸剂或粉末 | 全国 | 中高 | |
| 三七粉 | 粉末形式，便于服用 | 全国 | 中 |
三、总结
三七作为一种重要的中药材，其品种多样，根据不同的分类标准可划分为多个类型。其中，云南文山三七因其品质优良而备受推崇，而家种三七则因产量稳定成为市场主流。无论是野生还是家种，不同形态和加工方式的三七在药效和用途上各有侧重。消费者在选购时应根据自身需求选择合适的品种。
