【水多少度结冰】水在什么温度下会结冰？这是很多人日常生活中可能会遇到的问题。虽然这是一个看似简单的问题，但其中涉及的物理知识却并不简单。本文将从科学角度出发，总结水结冰的温度，并通过表格形式直观展示相关信息。
一、水结冰的基本原理
水的结冰过程是水分子从液态转变为固态的过程，这发生在水的凝固点。在标准大气压（1个大气压，即101.325 kPa）下，纯水的凝固点为0℃。也就是说，当水温降到0℃时，水开始结冰。
需要注意的是，这个温度是理论上的理想状态。在实际环境中，水可能在略低于0℃时才开始结冰，这是因为水中可能存在杂质或气泡，这些因素会影响水的凝固点。
二、影响水结冰温度的因素
1. 压力：在不同气压条件下，水的凝固点会有细微变化。例如，在高海拔地区，由于气压较低，水的凝固点会略微下降。
2. 杂质：水中含有盐分或其他物质时，会降低水的凝固点，这就是为什么海水不容易结冰的原因。
3. 过冷现象：在某些情况下，纯净水可以被冷却到0℃以下而不立即结冰，这种现象称为“过冷”。
三、总结与表格
| 项目 | 内容 |
| 水的凝固点（标准大气压） | 0℃ |
| 实际结冰温度 | 通常接近0℃，可能略低 |
| 影响因素 | 压力、杂质、过冷现象等 |
| 海水结冰温度 | 约-2℃（含盐量约3.5%） |
| 过冷现象 | 纯净水可降至-10℃左右不结冰 |
四、结语
总的来说，水在标准大气压下于0℃开始结冰，但在实际环境中，受多种因素影响，结冰温度可能会略有差异。了解这些基本原理有助于我们在日常生活和科学研究中更好地掌握水的状态变化。
