【茶树菇炖排骨汤的做法】茶树菇炖排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合在秋冬季节饮用。它不仅能够滋补身体，还能增强免疫力。下面将为大家总结这道汤的详细做法，并以表格形式展示关键信息。
一、
茶树菇炖排骨汤的主要食材包括新鲜排骨和干茶树菇。排骨富含蛋白质和钙质，而茶树菇则含有丰富的膳食纤维和多种微量元素，两者搭配既能提升汤的鲜美度，又能增强营养价值。制作过程中，建议提前将排骨焯水去腥，再与泡发好的茶树菇一起慢炖，使汤味更加浓郁。可根据个人口味加入姜片、葱段等调料，增加风味。
二、做法总结表
| 项目 | 内容 |
| 菜名 | 茶树菇炖排骨汤 |
| 主要食材 | 排骨（约500克）、干茶树菇（30-50克） |
| 辅料 | 姜片、葱段、盐、料酒（可选） |
| 烹饪时间 | 约1小时（含泡发时间） |
| 烹饪方式 | 炖煮 |
| 步骤概述 | 1. 排骨焯水去腥； 2. 泡发茶树菇； 3. 将所有材料放入锅中炖煮； 4. 最后调味即可。 |
| 口感特点 | 汤色清澈、味道鲜美、肉质软烂、茶树菇吸满汤汁 |
| 营养价值 | 富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，具有滋补养生功效 |
通过以上步骤和内容，您可以轻松在家做出一碗美味又健康的茶树菇炖排骨汤。根据个人喜好，也可以适当调整食材比例或加入其他配料如胡萝卜、玉米等，使汤品更加丰富多样。
