【阳曲县的特产有哪些】阳曲县位于山西省太原市东北部，地处黄土高原腹地，气候温和，土地肥沃，孕育了丰富的自然资源和独特的地域文化。在长期的发展过程中，阳曲县形成了许多具有地方特色的农产品和手工艺品，这些特产不仅承载着当地人民的生活智慧，也成为了阳曲县对外展示的重要名片。
以下是对阳曲县主要特产的总结与介绍：
一、主要特产总结
1. 阳曲小米：阳曲小米以其粒大饱满、色泽金黄、营养丰富而著称，是当地的传统农作物之一，被誉为“谷中之王”。
2. 阳曲玉米：由于土壤条件优越，阳曲种植的玉米品质优良，口感香甜，广泛用于食品加工和饲料生产。
3. 阳曲核桃：阳曲核桃壳薄仁满，味道香浓，是当地重要的经济作物之一。
4. 阳曲红枣：阳曲红枣个大肉厚，甜度高，常用于制作糕点和药膳。
5. 阳曲豆腐：采用传统工艺制作，口感细腻，富有豆香，是当地居民日常饮食中的重要组成部分。
6. 阳曲手工面：以小麦粉为原料，手工擀制，筋道爽滑，是阳曲人喜爱的传统面食。
7. 阳曲山楂：阳曲山楂果实饱满，酸甜适中，可用于制作果酱、饮料等。
二、阳曲县特产一览表
| 序号 | 特产名称 | 主要特点 | 用途/价值 |
| 1 | 阳曲小米 | 粒大饱满，色泽金黄，营养丰富 | 食用、酿酒、养生 |
| 2 | 阳曲玉米 | 口感香甜，品质优良 | 食用、饲料、工业原料 |
| 3 | 阳曲核桃 | 壳薄仁满，味道香浓 | 食用、榨油、药用 |
| 4 | 阳曲红枣 | 果实饱满，甜度高 | 食用、药用、加工 |
| 5 | 阳曲豆腐 | 口感细腻，豆香浓郁 | 日常食用、烹饪 |
| 6 | 阳曲手工面 | 筋道爽滑，传统工艺 | 面食主食 |
| 7 | 阳曲山楂 | 酸甜适中，果实饱满 | 食用、加工、药用 |
通过以上介绍可以看出，阳曲县的特产种类多样，既有粮食作物，也有水果、坚果、传统食品等，充分体现了当地的农业发展水平和人文特色。这些特产不仅是阳曲人民生活的基础，更是推动地方经济发展的重要资源。
