南瓜，是一种营养丰富、味道甘甜的食材，尤其在秋季更是餐桌上的常客。而南瓜汤，则是将这种食材的美味发挥得淋漓尽致的一道家常菜。今天，我们就来分享几款清淡南瓜汤的做法大全，适合喜欢健康饮食、追求简单美味的人群。

一、基础版清淡南瓜汤

材料：

- 南瓜 300克

- 鸡汤或清水 500毫升

- 蒜末 1小勺

- 盐 适量

- 黑胡椒 少许

- 橄榄油 1小勺

做法：

1. 南瓜去皮切块，放入锅中，加入鸡汤或清水煮至软烂。

2. 加入蒜末和橄榄油，搅拌均匀。

3. 用搅拌机将汤打成顺滑的泥状。

4. 最后加盐和黑胡椒调味即可。

二、奶香南瓜汤（适合儿童与老人）

材料：

- 南瓜 300克

- 牛奶 200毫升

- 胡萝卜 50克

- 葱花 少许

- 盐 适量

- 白胡椒粉 少许

做法：

1. 南瓜和胡萝卜切块，加水煮熟。

2. 倒入牛奶，继续煮几分钟，注意不要煮沸。

3. 用搅拌机打成浓汤，再加入盐和白胡椒粉调味。

4. 出锅前撒上葱花即可。

三、椰香南瓜汤（异域风味）

材料：

- 南瓜 300克

- 椰浆 100毫升

- 香茅 1根

- 姜片 3片

- 盐 适量

- 橄榄油 1小勺

做法：

1. 南瓜切块，香茅切段，姜切片。

2. 锅中加少许油，炒香姜片和香茅。

3. 加入南瓜翻炒片刻，再倒入椰浆和适量水。

4. 煮至南瓜软烂，搅拌成汤，加盐调味即可。

四、蔬菜南瓜汤（低脂健康）

材料：

- 南瓜 300克

- 西蓝花 50克

- 胡萝卜 50克

- 大蒜 2瓣

- 清水 600毫升

- 盐 适量

- 橄榄油 1小勺

做法：

1. 所有蔬菜洗净切块，南瓜去皮。

2. 锅中加橄榄油，炒香大蒜，加入所有蔬菜翻炒。

3. 倒入清水煮至蔬菜变软。

4. 用搅拌机打成浓汤，加盐调味即可。

五、快手版南瓜浓汤（五分钟搞定）

材料：

- 南瓜 200克

- 清水 300毫升

- 蒜末 1小勺

- 盐 适量

- 黑胡椒 少许

做法：

1. 南瓜切块，放入电饭煲或炖锅中，加水煮至软烂。

2. 加入蒜末、盐和黑胡椒，搅拌均匀即可食用。

小贴士：

- 南瓜选择老南瓜更甜，口感更细腻。

- 若想汤更浓郁，可加入少量淡奶油或椰浆。

- 想要口感更顺滑，建议使用搅拌机处理。

- 南瓜汤可以提前做好冷藏保存，吃时加热即可。

无论是早餐、午餐还是晚餐，一碗温热的清淡南瓜汤都能带来满满的幸福感。它不仅美味，还富含维生素A和膳食纤维，非常适合注重养生的人群。希望这份“清淡南瓜汤的做法大全”能为你的厨房增添一份温暖与美味！