【福建特色小吃有哪些】福建，地处中国东南沿海，拥有丰富的饮食文化。由于地理环境和历史背景的影响，福建形成了独具特色的美食体系。从闽南到闽北，从沿海到山区，各地都有自己的代表性小吃。以下是一些福建最具代表性的特色小吃，供你参考。
一、福建特色小吃总结
福建的小吃种类繁多，口味各异，既有清淡的汤品，也有浓郁的咸香风味。这些小吃不仅体现了福建人民的生活智慧，也承载了地方文化的记忆。无论是街边小摊还是传统餐馆，都能品尝到地道的福建味道。
二、福建特色小吃一览表
| 序号 | 小吃名称 | 所在地区 | 特点描述 |
| 1 | 沙县小吃 | 三明沙县 | 以面食为主，如拌面、扁肉、炖罐等，简单实惠，全国连锁店众多。 |
| 2 | 福州鱼丸 | 福州 | 用新鲜鱼肉制成，口感弹牙，常搭配汤或炒制食用。 |
| 3 | 莆田卤面 | 莆田 | 面条粗实，汤底浓郁，配料丰富，有虾、肉、蛋等，是莆田人日常主食之一。 |
| 4 | 厦门烧肉粽 | 厦门 | 用糯米包裹五花肉、香菇、虾米等，用竹叶包裹蒸煮，香气扑鼻。 |
| 5 | 泉州面线糊 | 泉州 | 米浆与面线混合熬制，加入海鲜、肉末、油条等，口感细腻，味道鲜美。 |
| 6 | 宁德光饼 | 宁德 | 一种圆形薄饼，外酥内软，可夹肉、蛋或酱料，是宁德地区的传统早餐食品。 |
| 7 | 南平武夷茶饼 | 南平 | 用武夷山茶叶制成的茶饼，可泡饮或直接食用，具有独特茶香。 |
| 8 | 龙岩芋子饺 | 龙岩 | 用芋头泥包裹肉馅，外皮柔软，内馅鲜香，是龙岩的传统节日食品。 |
| 9 | 闽南润饼 | 闽南 | 用薄饼皮包裹各种蔬菜、肉类、豆制品等，类似春卷，是清明节时的传统食物。 |
| 10 | 漳州卤鸡腿 | 漳州 | 鸡腿经过卤制后，肉质软烂入味，是漳州街头常见的美味小吃。 |
三、结语
福建的小吃不仅味道独特，而且种类丰富，每一道都蕴含着地方文化的精髓。如果你有机会到福建旅游，不妨亲自去品尝这些地道美食，感受福建的烟火气与人文风情。
