【全聚德烤鸭创始人是哪儿人】全聚德是中国著名的传统餐饮品牌，以其独特的烤鸭技艺闻名全国。作为一家具有深厚历史底蕴的餐饮企业，其创始人是谁、来自哪里，一直是人们关注的话题。本文将通过总结与表格的形式，对全聚德烤鸭创始人的出身进行简要介绍。
一、
全聚德的创始人是杨全仁，他出生于山东省。根据史料记载，杨全仁原为山东人，在清朝光绪年间（1870年代）来到北京，并在前门大街开设了“全聚德”第一家门店。他以经营烤鸭为主，逐渐将这一技艺发扬光大，使全聚德成为中华饮食文化的代表之一。
尽管关于全聚德的历史记载较为模糊，但普遍认为杨全仁是全聚德的奠基人。他的创业精神和对烤鸭技艺的追求，为后来的全聚德发展奠定了基础。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 品牌名称 | 全聚德 |
| 创始人 | 杨全仁 |
| 出生地 | 山东省 |
| 开店时间 | 清朝光绪年间（约1870年） |
| 主营产品 | 烤鸭 |
| 发展地区 | 北京市 |
| 历史地位 | 中华传统餐饮文化代表 |
三、结语
全聚德不仅是一家餐厅，更是中国饮食文化的重要象征。其创始人杨全仁虽出身普通，却凭借对美食的热爱与执着，开创了一条属于自己的餐饮之路。如今，全聚德已走向全国乃至世界，但它的根，始终扎在山东这片土地上。
