在忙碌的生活中，为家人准备一顿既营养又美味的餐点是一件充满幸福感的事情。尤其对于有孩子的家庭来说，如何让宝宝吃得开心、吃得健康，更是每一位家长的心头大事。今天就来分享一道简单易做、营养丰富的田鸡粥，不仅大人爱吃，连宝宝也会喜欢！

为什么选择田鸡粥？

田鸡肉质细嫩，富含蛋白质和多种氨基酸，是一种非常适合儿童食用的食材。而粥本身质地软糯，易于消化吸收，特别适合肠胃功能尚未完全发育的小朋友。将田鸡与粥结合在一起，既能补充能量，又能提供丰富的营养，是一道老少皆宜的家常美食。

材料准备

- 主料：新鲜田鸡（约300克）

- 辅料：大米100克、姜片几片、枸杞适量

- 调味料：盐少许、胡椒粉少许

制作步骤

1. 处理田鸡

将田鸡清洗干净后剁成小块，用清水浸泡10分钟去除血水，然后沥干备用。如果担心腥味较重，可以加入少量料酒腌制片刻。

2. 煮米粥

大米淘洗干净后放入锅中，加入足够的清水，大火烧开后转小火慢慢熬煮至米粒开花，变成浓稠的粥状。这一步是整道菜的关键，一定要耐心等待，这样才能确保粥的口感细腻顺滑。

3. 处理田鸡

在粥快熟的时候，将处理好的田鸡块放入锅中，同时加入姜片去腥增香。继续小火慢炖5分钟左右，直到田鸡变色且熟透。

4. 调味收尾

根据个人口味加入适量盐和胡椒粉调味，最后撒上一把提前泡发好的枸杞点缀即可关火。

5. 装盘享用

盛一碗热腾腾的田鸡粥，看着晶莹剔透的大米和鲜嫩的田鸡肉，香气扑鼻而来，让人忍不住食欲大增！尤其是对宝宝而言，这种软烂适口的粥品绝对能赢得他们的青睐。

温馨提示

- 如果家中宝宝年龄较小，建议将田鸡剁得更碎一些，以便更好地咀嚼和吞咽。

- 避免使用过多的调料，以免影响宝宝的味觉发展。

- 可以根据季节变化添加不同的蔬菜或药材，比如胡萝卜丁、玉米粒或者红枣等，丰富粥的营养成分。

结语

这道“宝宝也爱吃的田鸡粥”不仅制作过程简单，而且营养价值高，非常适合全家人一起享用。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，它都能成为餐桌上的亮点。快动手试试吧，相信您的宝宝一定会爱上这一碗温暖人心的田鸡粥！

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