【红豆薏仁粉怎么做】红豆薏仁粉是一种常见的养生饮品，具有健脾祛湿、清热解毒、美容养颜等功效，尤其适合春夏季节饮用。制作红豆薏仁粉并不复杂，只要掌握好材料和步骤，就能轻松做出美味又健康的饮品。
一、制作红豆薏仁粉的步骤总结
1. 准备材料：红豆、薏仁、冰糖或蜂蜜（可选）、水。
2. 清洗材料：将红豆和薏仁分别洗净，去除杂质。
3. 浸泡材料：红豆和薏仁需提前浸泡数小时，使其软化，便于后续煮制。
4. 煮制：将泡好的红豆和薏仁放入锅中，加适量水，大火煮开后转小火慢炖。
5. 调味：根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜，搅拌均匀。
6. 搅拌成粉：待红豆和薏仁煮至软烂后，用搅拌机打成细腻的糊状，即可饮用。
二、红豆薏仁粉制作材料与用量表
| 材料 | 用量（克） | 备注 |
| 红豆 | 50 | 建议选用赤小豆或红小豆 |
| 薏仁 | 50 | 可选用薏米或薏苡仁 |
| 冰糖/蜂蜜 | 10-20 | 根据个人口味调整 |
| 水 | 800-1000 | 可根据喜好调整浓稠度 |
三、小贴士
- 红豆和薏仁可以提前一晚浸泡，这样煮起来更省时且口感更好。
- 如果喜欢更细腻的口感，可以将煮好的红豆薏仁过筛后再搅拌。
- 红豆薏仁粉最好现做现喝，放置时间过长会影响营养和口感。
- 孕妇、体质偏寒者应谨慎食用，建议咨询医生意见。
通过以上步骤和材料搭配，你可以轻松在家制作出一碗香甜可口、营养丰富的红豆薏仁粉。无论是作为早餐还是下午茶，都是不错的选择。
