【基础版原味鲜奶冰激凌的做法步骤】制作一款简单又美味的原味鲜奶冰激凌，不需要复杂的工具或过多的材料。以下是一份详细的步骤总结，帮助你轻松在家完成这款经典甜品。
一、材料准备（基础版）
| 材料名称 | 用量 |
| 鲜牛奶 | 500ml |
| 炼乳 | 100g |
| 鸡蛋黄 | 2个 |
| 香草精（可选） | 1茶匙 |
| 盐 | 少许（提味） |
二、制作步骤
1. 混合原料
将鲜牛奶、炼乳、鸡蛋黄和香草精放入一个大碗中，搅拌均匀。加入少许盐提味。
2. 过滤混合液
使用细筛网将混合液过滤一次，确保质地细腻无颗粒。
3. 冷藏静置
将混合好的液体放入冰箱冷藏30分钟，让味道更融合。
4. 搅拌冷冻
取出后倒入冰淇淋机中，按照机器说明进行搅拌冷冻。如果没有冰淇淋机，可以每隔30分钟取出搅拌一次，重复3-4次，直到达到理想浓稠度。
5. 完全冷冻
将搅拌好的冰淇淋倒入密封容器中，放入冰箱冷冻至少4小时以上，使其完全凝固。
三、小贴士
- 炼乳可以替换为白砂糖，但炼乳能增加风味和顺滑感。
- 若喜欢更浓郁的口感，可适当增加蛋黄数量。
- 冷冻过程中注意避免冰晶形成，搅拌是关键。
通过以上步骤，你可以轻松制作出一款口感顺滑、奶香浓郁的基础版原味鲜奶冰激凌。适合夏天享用，也适合与家人朋友分享。
