【牛奶西瓜冰激凌的做法】制作一款既清爽又健康的冰淇淋，是夏季消暑的好选择。牛奶西瓜冰激凌结合了牛奶的香浓和西瓜的清甜，口感细腻、低脂健康，非常适合家庭自制。以下是详细的制作方法总结。
一、
牛奶西瓜冰激凌是一款简单易做的冷饮，主要原料包括新鲜西瓜、牛奶、糖等，通过搅拌、冷冻等步骤即可完成。制作过程中需要注意西瓜的去籽处理、糖的用量以及搅拌的均匀度，以确保成品口感顺滑、味道清新。适合喜欢DIY甜品的人群，尤其适合夏天享用。
二、做法表格
| 步骤 | 操作内容 | 说明 |
| 1 | 准备材料 | 西瓜500g、牛奶200ml、白砂糖30-50g（根据口味调整）、柠檬汁几滴（可选） |
| 2 | 处理西瓜 | 将西瓜去皮去籽，切成小块，放入搅拌机中 |
| 3 | 加入牛奶和糖 | 倒入牛奶和适量糖，搅拌至完全混合成浆状 |
| 4 | 调整口感 | 可加入几滴柠檬汁增加风味，或根据喜好添加少量酸奶提升浓稠度 |
| 5 | 冷冻处理 | 将混合好的液体倒入密封容器中，放入冰箱冷冻至少4小时 |
| 6 | 取出搅拌 | 取出后用打蛋器或叉子搅拌一次，使冰渣更细密，口感更好 |
| 7 | 再次冷冻 | 再次放回冰箱冷冻1小时左右，即可食用 |
三、小贴士
- 西瓜尽量选择成熟多汁的品种，口感更佳。
- 糖的用量可根据个人口味适当增减。
- 若想增加口感层次，可加入少量椰蓉或果仁碎。
- 制作完成后建议尽快食用，避免反复解冻影响口感。
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出一款美味又健康的牛奶西瓜冰激凌，享受夏日清凉！
