【黑芝麻豆浆怎么做】黑芝麻豆浆是一款营养丰富、口感香浓的饮品，适合早餐或下午茶时饮用。它不仅富含蛋白质和膳食纤维，还含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸，有助于改善皮肤状态和促进消化。下面将详细介绍如何在家制作黑芝麻豆浆。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量（单位：克） | 备注 |
| 黑芝麻 | 50 | 建议选用炒熟的黑芝麻，香味更浓郁 |
| 黄豆 | 50 | 需提前浸泡6-8小时 |
| 红枣 | 3-5颗 | 可选，增加甜味和营养价值 |
| 冰糖 | 10-20 | 根据个人口味调整 |
| 清水 | 1000 | 用于搅拌和煮制 |
二、制作步骤
1. 泡豆
将黄豆提前浸泡6-8小时，直到豆子变软，方便后续打浆。
2. 处理黑芝麻
如果使用的是生黑芝麻，可先用小火炒香，增强香味；如果是熟芝麻则直接使用。
3. 混合材料
将泡好的黄豆、黑芝麻、红枣（去核）、冰糖放入豆浆机中，加入适量清水。
4. 开始制作
启动豆浆机的“豆浆”功能，等待机器自动完成打浆、加热等过程。
5. 过滤与调味
若喜欢更细腻的口感，可将豆浆过滤一次。根据个人口味调整甜度，也可加入少量牛奶提升口感。
三、小贴士
- 黑芝麻可提前炒香，味道更佳。
- 若没有豆浆机，可用破壁机或搅拌机代替，但需要多加一些水，并适当延长搅拌时间。
- 豆浆不宜空腹饮用，建议搭配主食一起食用。
四、总结
黑芝麻豆浆不仅美味，还具有很高的营养价值，是日常健康饮食的好选择。只要准备好材料并按照步骤操作，就能轻松在家做出香浓可口的黑芝麻豆浆。无论是早餐还是下午茶，都是不错的选择。
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