【鸡翅根是什么部位】鸡翅根是鸡翅中靠近鸡身的部分，通常被认为是鸡翅的“根部”。它与鸡翅尖（翅尖）相对，位于鸡翅的下端。虽然在日常生活中，很多人对鸡翅根的了解并不深，但其实它是鸡翅中比较有肉、口感较好的一部分。
鸡翅根是鸡翅的一部分，位于鸡翅的基部，靠近鸡身。它的肉质较厚，带有少量骨头，口感比翅尖更紧实，适合多种烹饪方式，如炸、烤、炖等。由于其位置特殊，鸡翅根在市场上的价格通常介于鸡翅尖和鸡翅中段之间。
鸡翅各部位对比表：
| 部位名称 | 位置 | 肉质特点 | 常见做法 | 价格参考 |
| 鸡翅根 | 鸡翅靠近鸡身的一端 | 肉质较厚，带少量骨头 | 炸、烤、炖 | 中等偏高 |
| 鸡翅中段 | 鸡翅中间部分 | 肉质较嫩，无骨或少骨 | 炸、烤、煎 | 中等 |
| 鸡翅尖 | 鸡翅末端 | 肉少，皮多，骨头多 | 炸、烤 | 较低 |
通过以上介绍可以看出，鸡翅根虽然不如鸡翅中段那么常见，但在口味和口感上依然有其独特之处。如果你喜欢吃肉多、口感扎实的鸡翅，不妨尝试一下鸡翅根。
