【面筋是什么做的】面筋是面粉中的一种蛋白质成分，主要由麦胶蛋白和麦谷蛋白组成。它在制作面食时起到关键作用，赋予面团弹性和韧性。下面
【面筋是什么做的】面筋是一种常见的植物性蛋白质制品，广泛用于中式烹饪中。它主要由小麦粉中的蛋白质组成，经过水洗、揉捏等工艺处理后形
