家常卤牛肉的做法 🥩🍛
发布时间：2025-05-09 01:15:00来源：
牛肉一直是餐桌上的美味主角，而卤牛肉更是让人垂涎三尺的经典菜肴。今天就来教大家如何在家轻松制作一道色香味俱全的卤牛肉！✨
首先准备好新鲜的牛腱子肉，清洗干净后冷水下锅焯水，去除血沫和杂质。接着准备卤料包，包括八角、香叶、桂皮、花椒等常见的香料，再加入老抽、生抽、冰糖、料酒调味。将所有材料放入锅中，小火慢炖至少一个小时，让牛肉充分吸收卤汁的味道。⏳
卤好的牛肉晾凉后切片，搭配蒜泥、辣椒油或醋汁，口感更加丰富。无论是作为下酒菜还是日常小食，都堪称完美！🍻
快试试吧，让你的厨房充满浓郁香气，享受舌尖上的满足感吧！😋
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