炒馒头的做法 🍞🍳
发布时间：2025-05-09 07:31:00来源：
早上起来翻遍冰箱，发现只剩下一盘隔夜的馒头和几根青菜。别急着扔掉！其实馒头也可以华丽转身，变成一道美味的家常菜——炒馒头。今天就教大家如何用简单的食材做出一道色香味俱全的早餐或快手晚餐。
首先，准备好你的材料：馒头（最好是隔夜的硬馒头）、鸡蛋2个、青椒半个、胡萝卜少许、葱花适量，以及盐、酱油调味即可。先把馒头切成小块备用，鸡蛋打散后加入少许盐搅拌均匀。接着热锅凉油，先倒入蛋液快速翻炒至凝固，盛出备用。
接下来是关键步骤！重新起锅，放入少量油，将切好的馒头块下锅煎至表面金黄，再加入青椒丁和胡萝卜丝一起翻炒，最后撒上葱花提香。当蔬菜断生后，把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，调入适量酱油和盐，充分混合所有食材，一盘香气扑鼻的炒馒头就完成啦！
简单又营养，不仅适合忙碌的工作日早晨，也是周末懒人厨房的好选择。快试试吧，保证让你吃完还想再来一碗米饭哦！🍚✨
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