家常泡青梅酒的做法 🍑🍶
发布时间：2025-05-09 14:45:03来源：
春天正是青梅成熟的季节，用新鲜的青梅泡制一款自家的青梅酒，不仅简单易学，还能为日常生活增添一份仪式感。以下是一份简单实用的家常泡青梅酒配方，快收藏起来吧！✨
首先准备好所需材料：新鲜青梅500克、冰糖适量（根据个人口味调整）、高度白酒750毫升。接下来按照步骤操作：
第一步，清洗青梅。将青梅放入清水中轻轻搓洗，去除表面灰尘和杂质，然后用厨房纸吸干水分。注意不要让青梅有划痕或损伤，否则会影响泡酒效果。
第二步，处理青梅。用牙签或针在每个青梅顶部扎一个小孔，这样可以让酒精更好地渗入果肉内部，提升浸泡效果。
第三步，装瓶密封。将处理好的青梅放入干净无水的玻璃罐中，撒上一层冰糖后倒入白酒，直至完全覆盖青梅。最后盖紧瓶盖，放置于阴凉避光处静置即可。
第四步，耐心等待。通常需要浸泡三个月以上才能饮用，时间越长味道越醇厚。记得每隔一段时间摇晃一下瓶子，帮助冰糖溶解均匀。
泡好的青梅酒色泽金黄透亮，散发出清新酸甜的香气，无论是直接饮用还是搭配苏打水调制成鸡尾酒都非常美味哦！🍹🎉
快来试试这道充满自然风味的家常泡青梅酒吧！😋
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