口蘑和虾仁都是餐桌上常见的食材，它们搭配在一起不仅味道鲜美，还营养丰富。今天就为大家带来几款不同风味的口蘑虾仁做法，让您的餐桌更加丰富多彩。

一、清炒口蘑虾仁

材料准备：

- 新鲜虾仁300克

- 口蘑200克

- 青椒半个

- 红椒半个

- 大蒜2瓣

- 盐适量

- 生抽少许

- 橄榄油适量

制作步骤：

1. 将虾仁清洗干净，加入少量盐和生抽腌制10分钟。

2. 口蘑切片，青红椒切块，大蒜切片备用。

3. 锅中倒入橄榄油，放入蒜片爆香。

4. 加入口蘑翻炒至软，再加入青红椒继续翻炒。

5. 最后加入腌好的虾仁快速翻炒，调味后即可出锅。

二、口蘑虾仁煲

材料准备：

- 新鲜虾仁300克

- 口蘑200克

- 姜片几片

- 葱一根

- 高汤或清水适量

- 盐适量

- 白胡椒粉少许

制作步骤：

1. 虾仁用盐和白胡椒粉腌制10分钟。

2. 口蘑洗净切片，葱切段。

3. 砂锅内倒入高汤或清水，加入姜片和葱段煮沸。

4. 放入口蘑煮约5分钟后，加入腌好的虾仁。

5. 待虾仁变色熟透后，根据口味调整盐分即可。

三、口蘑虾仁意面

材料准备：

- 意大利面200克

- 新鲜虾仁300克

- 口蘑200克

- 洋葱半个

- 大蒜2瓣

- 番茄酱适量

- 橄榄油适量

- 盐适量

- 黑胡椒粉适量

制作步骤：

1. 先将意大利面煮至八成熟，捞出备用。

2. 口蘑切片，洋葱和大蒜切末。

3. 锅中加热橄榄油，放入洋葱和大蒜炒香。

4. 加入口蘑翻炒，再加入番茄酱和适量水调成酱汁。

5. 将煮好的意大利面加入锅中拌匀，最后加入虾仁快速翻炒，调味后即可装盘。

这些简单的家常做法，既保留了食材的原汁原味，又能让您轻松享受美味佳肴。无论是日常饮食还是节日聚餐，都可以尝试一下这些做法，相信会给您带来不一样的惊喜！