【什么是油用牡丹】油用牡丹是一种兼具观赏价值与经济价值的植物，近年来因其独特的油脂成分和广泛的用途，逐渐受到关注。它不仅是传统中药材的重要组成部分，同时也是新型食用油的优质原料。本文将对“什么是油用牡丹”进行简要总结，并通过表格形式展示其关键信息。
一、
油用牡丹，学名 Paeonia ostii，是牡丹的一种，主要区别于观赏牡丹的是其种子含油量高，且油质优良。随着人们对健康饮食和天然资源的关注增加，油用牡丹的种植和加工逐渐成为农业发展的新方向。
油用牡丹的果实成熟后，可提取出牡丹籽油，该油富含不饱和脂肪酸，尤其是α-亚麻酸（ALA），具有较高的营养价值和保健功能。此外，牡丹籽油在食品、医药、化妆品等领域均有广泛应用。
除了油用价值外，油用牡丹还具有较强的生态适应性，适合在多种气候条件下生长，尤其在北方地区表现良好。因此，它不仅是一种经济作物，也是一种生态改良植物。
二、油用牡丹关键信息表
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 油用牡丹 |
| 学名 | Paeonia ostii |
| 种类 | 牡丹的一种，主要用于榨油 |
| 主要用途 | 食用油、保健品、化妆品等 |
| 含油量 | 种子含油量约20%-30% |
| 油脂成分 | 富含不饱和脂肪酸，尤其是α-亚麻酸（ALA） |
| 营养价值 | 高抗氧化性，有助于心血管健康 |
| 生长环境 | 喜凉爽干燥，耐寒性强，适合北方种植 |
| 经济价值 | 可用于深加工，产业链广 |
| 观赏价值 | 有一定观赏性，但以油用为主 |
| 近年发展 | 国家鼓励种植，推动农业结构优化 |
三、结语
油用牡丹作为一种新型经济作物，正在逐步改变传统农业的格局。它的出现不仅丰富了人们的饮食选择，也为农民增收提供了新的途径。随着技术的不断进步和市场需求的增长，油用牡丹的应用前景将更加广阔。
