【水沸腾时冒出的白气是水蒸气吗】在日常生活中，我们常常看到水烧开时会冒出白色的“蒸汽”，很多人会误以为那是水蒸气。但实际上，这种现象并不完全等同于水蒸气。为了更清晰地理解这一现象，下面将从科学角度进行总结，并以表格形式对比相关概念。
一、
当水被加热至沸点（100℃）时，水分子获得足够的能量，从液态转变为气态，形成水蒸气。然而，我们看到的“白气”并不是水蒸气本身，而是水蒸气遇冷后凝结成的小水滴，形成了可见的雾状物。
水蒸气是一种无色、无味、看不见的气体，只有在特定条件下才会形成可见的“白气”。因此，严格来说，“白气”不是水蒸气，而是水蒸气在空气中冷却后形成的微小水滴。
二、对比表格
| 项目 | 水蒸气 | 白气 |
| 定义 | 水在高温下蒸发形成的气态形式 | 水蒸气遇冷液化后形成的小水滴 |
| 外观 | 无色、透明、不可见 | 白色、雾状、可见 |
| 成分 | 纯水分子（H₂O） | 水分子（H₂O）+ 空气中的杂质 |
| 形成条件 | 高温下水的汽化过程 | 水蒸气遇冷凝结 |
| 是否可直接观察 | 否 | 是 |
| 科学本质 | 气态水 | 液态水微粒组成的雾 |
三、结论
水沸腾时冒出的“白气”并非水蒸气，而是水蒸气在空气中冷却后形成的微小水滴。了解这一点有助于我们更准确地认识物质的状态变化和热力学现象。下次再看到“白气”时，可以清楚地知道它其实是“水的另一种形态”。
