【芒果糯米饭怎么做】芒果糯米饭是一道深受喜爱的甜品，尤其在东南亚地区非常流行。它以香甜软糯的糯米搭配新鲜芒果，口感丰富，制作简单，非常适合家庭制作。下面将从材料准备、步骤说明和注意事项等方面进行总结。
一、所需材料
| 材料名称 | 用量（2人份） |
| 糯米 | 150克 |
| 芒果 | 2个（中等大小） |
| 椰浆 | 100毫升 |
| 牛奶 | 50毫升 |
| 白砂糖 | 30克 |
| 盐 | 一小撮 |
二、制作步骤
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 将糯米提前浸泡2小时以上，沥干水分备用。 |
| 2 | 在锅中加入适量水，放入糯米，大火煮开后转小火焖煮约20分钟，至糯米变软有弹性。 |
| 3 | 取出煮好的糯米，加入椰浆、牛奶、白砂糖和少许盐，搅拌均匀，让糯米充分吸收味道。 |
| 4 | 芒果去皮切块，可以保留一些作为装饰。 |
| 5 | 将调好味的糯米装入碗中，铺上芒果块，即可食用。 |
三、小贴士
- 糯米最好选用泰国糯米，口感更佳。
- 如果喜欢更浓郁的椰香，可以适当增加椰浆的用量。
- 制作完成后可冷藏一段时间，口感更佳。
- 芒果选择熟透的品种，甜度更高，风味更佳。
四、总结
芒果糯米饭不仅制作简单，而且营养丰富，是夏日消暑的好选择。通过合理搭配食材和掌握基本的烹饪技巧，就能轻松做出美味的芒果糯米饭。无论是作为下午茶还是餐后甜点，都能带来满满的幸福感。
如果你也喜欢这道甜品，不妨动手试试吧！
