【山竹里面黄黄的是什么】山竹是一种常见的热带水果，外皮坚硬、颜色深紫，果肉洁白多汁，味道清甜。很多人在吃山竹时，可能会发现果肉中有一块黄色的部分，这引起了大家的好奇：山竹里面黄黄的是什么？
其实，山竹内部的黄色部分是其种子。不过，这个“黄黄”的部分并不是我们通常所说的种子，而是果肉中的一部分组织，也被称为“假种皮”或“内果皮”。
一、
山竹内部的黄色部分实际上是果肉中的假种皮，它并不是真正的种子，而是包裹着种子的一层组织。这种结构在植物学上称为内果皮，具有保护种子和储存营养的作用。
虽然它的颜色偏黄，但并不影响食用。如果山竹成熟度高，这部分会更加柔软、多汁，口感较好；如果未完全成熟，可能会略带苦味。
二、表格对比
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 黄色部分为果肉中的假种皮（内果皮） |
| 是否可食用 | 可以食用，口感因成熟度而异 |
| 是否为种子 | 不是种子，是包裹种子的组织 |
| 颜色来源 | 含有类胡萝卜素等天然色素 |
| 成熟度影响 | 成熟度越高，黄色部分越软、越甜 |
| 是否常见 | 是山竹果实中常见的现象 |
三、小贴士
- 山竹在购买时应选择表皮光滑、无破损、手感稍软的果实。
- 如果果肉中有明显的黄色块状物，说明果实已经比较成熟，味道更佳。
- 虽然黄色部分可以吃，但若质地较硬或带有苦味，建议减少食用量。
总之，山竹里面的“黄黄的”东西不是坏的，也不是有毒的，它是果实自然生长过程中形成的结构，适当食用对人体无害，还能补充一定的营养成分。
