【西瓜草莓果冻怎么做】制作西瓜草莓果冻是一种简单又有趣的甜品做法，尤其适合夏天食用。它不仅色彩鲜艳、口感清爽，还富含水果的天然风味。下面将为大家详细总结制作步骤，并以表格形式展示所需材料和操作要点。
一、
西瓜草莓果冻的主要原料包括西瓜、草莓、吉利丁片或琼脂粉、糖等。制作过程分为准备材料、处理水果、制作果冻液、倒入模具冷却四个主要步骤。整个过程不需要复杂的工具，非常适合家庭制作。果冻成品可冷藏保存，口感Q弹，是夏日解暑的好选择。
二、制作步骤与材料表
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 西瓜（约300克）、草莓（5-6颗）、吉利丁片（10克）或琼脂粉（8克）、白砂糖（30-50克） |
| 工具 | 勺子、搅拌碗、锅、模具（如小杯子或果冻盒）、冰箱 |
| 步骤 | 1. 将西瓜去皮切块，草莓洗净去蒂。 2. 西瓜和草莓分别放入搅拌机中打成泥。 3. 热水泡软吉利丁片，加入少量热水融化。 4. 将果泥和糖混合后加入吉利丁液拌匀。 5. 倒入模具中冷藏4小时以上即可脱模食用。 |
| 注意事项 | - 果泥要尽量细腻，避免颗粒感。 - 吉利丁片需提前泡软，否则会影响凝固效果。 - 冷藏时间建议不少于4小时，确保果冻完全凝固。 |
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出美味的西瓜草莓果冻了。无论是作为下午茶点心还是餐后甜品，都能带来一份清凉与满足感。快来试试吧！
