【植物油密度】植物油的密度是衡量其物理性质的重要指标之一，常用于食品加工、化学分析和工业应用中。不同种类的植物油由于其成分不同，密度也有所差异。了解植物油的密度有助于在实际操作中进行准确的配比与测量。
以下是对常见植物油密度的总结：
| 植物油名称 | 密度（g/cm³） | 温度条件 | 备注 |
| 菜籽油 | 0.915 - 0.925 | 20℃ | 常见于烹饪使用 |
| 橄榄油 | 0.915 - 0.920 | 20℃ | 分为特级初榨和普通橄榄油 |
| 花生油 | 0.920 - 0.930 | 20℃ | 烟点较高，适合煎炸 |
| 玉米油 | 0.918 - 0.922 | 20℃ | 风味较淡，用途广泛 |
| 大豆油 | 0.918 - 0.924 | 20℃ | 常用于烘焙和炒菜 |
| 葵花籽油 | 0.916 - 0.922 | 20℃ | 含有较多不饱和脂肪酸 |
| 棕榈油 | 0.910 - 0.920 | 20℃ | 固态温度较低，适合高温烹饪 |
需要注意的是，植物油的密度会随着温度的变化而略有波动。通常在20℃条件下测得的数据较为标准。此外，不同品牌或产地的同一种植物油，其密度也可能存在细微差异。
综上所述，植物油的密度是评估其质量和适用性的一个重要参考参数。在实际应用中，应根据具体需求选择合适的植物油，并结合实验数据进行精确测量。
