烤鸽子的做法 🍴🔥
发布时间：2025-05-09 04:08:35来源：
准备食材是制作美味烤鸽子的第一步！你需要新鲜的鸽子一只、橄榄油、盐、黑胡椒以及你喜欢的香草调料（比如迷迭香或百里香）。先把鸽子清洗干净，用厨房纸吸干水分，然后在鸽子内外均匀涂抹橄榄油，撒上适量的盐和黑胡椒。如果你喜欢更丰富的味道，可以加入切碎的新鲜香草，让香味渗透到肉质中。
接下来就是腌制时间啦！将调味好的鸽子放入冰箱冷藏腌制至少1小时，这样可以让鸽子更加入味。如果你有更多时间，腌制过夜会更好哦！
当鸽子腌制好后，就可以开始烤制了。预热烤箱至200°C，把鸽子放在烤盘上，放入烤箱中层，烤约40分钟。期间可以每隔15分钟取出刷一次蜂蜜水，这样能让鸽子表皮更加金黄酥脆。如果喜欢烟熏风味，也可以尝试用炭火烧烤。
最后一步，出炉装盘！端上桌前还可以点缀一些新鲜的香草叶，既美观又增添香气。快来一起享受这份自制的美味吧！😋🍗
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