葱爆羊肉做法✨
发布时间：2025-05-09 08:58:49来源：
在中国的传统美食中，葱爆羊肉是一道色香味俱佳的经典菜肴。它不仅制作简单，而且营养丰富，深受大家的喜爱。今天就来教大家如何在家轻松做出这道美味佳肴吧！
首先准备好新鲜的羊肉和大葱。将羊肉切成薄片，用料酒、酱油、淀粉腌制15分钟，这样可以让肉质更加嫩滑。接着把大葱切段备用。热锅凉油，先下入羊肉快速翻炒至变色后盛出。再倒入适量的油，放入葱段爆香，随后加入之前炒好的羊肉，调入少许盐和糖，快速翻炒均匀即可出锅。
💡小贴士：炒羊肉时火候要快，避免过长时间加热导致肉质变老。此外，选择肥瘦相间的羊肉会让口感更佳哦！一碗热腾腾的米饭配上香喷喷的葱爆羊肉，简直是冬日里的温暖享受～🍲🔥
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