豆腐煲的做法 🍲🍲
发布时间：2025-05-09 09:24:42来源：
豆腐煲的做法
🌿 准备食材
制作豆腐煲需要准备嫩豆腐、香菇、胡萝卜、青菜、火腿肠等食材。此外，还需要一些调味料，如生抽、老抽、盐、糖和香油。准备好这些后，就可以开始动手啦！
🔥 烹饪步骤
首先，将豆腐切成小块，用开水焯一下去腥味；香菇切片，胡萝卜切丝，火腿肠切片备用。接着，在锅中倒入适量的油，放入葱姜蒜爆香，然后加入香菇翻炒出香味。随后，倒入适量清水或高汤，加入生抽、老抽、盐和糖调味，煮开后放入豆腐和其他配菜。最后，盖上锅盖焖煮几分钟，让所有食材的味道充分融合。出锅前撒上一些青菜点缀，淋上几滴香油即可。
🍽️ 小贴士
豆腐煲不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐时享用。记得根据个人口味调整调料用量哦！如果喜欢更浓郁的口感，可以加入少许淀粉水勾芡。快试试这道简单又美味的豆腐煲吧！😋✨
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