酥脆小麻花做法和配方 🍩🍪
发布时间：2025-05-10 06:51:54来源：
✨ 准备食材
制作酥脆小麻花，你需要以下材料：500克中筋面粉、150毫升水、3个鸡蛋、适量盐、糖和植物油。此外，还需要芝麻作为外层装饰哦！
🌟 步骤详解
首先，将面粉过筛后倒入大碗中，打入鸡蛋并加入少量盐和糖。慢慢加入水，揉成光滑的面团。接着，用保鲜膜包裹面团静置15分钟。然后，将面团分成若干小剂子，搓成长条并拧成漂亮的麻花形状。最后，热锅倒油，将麻花放入炸至金黄色即可捞出，撒上芝麻点缀。
💥 小贴士
为了让麻花更加酥脆，建议使用低温慢炸的方式。炸好后的麻花可以放在厨房纸上吸去多余油脂，这样既健康又美味！
👨🍳 享受美食
刚出锅的小麻花香气扑鼻，外皮酥脆内里松软，简直是下午茶的最佳选择。无论是自己享用还是招待朋友，都是一道让人赞不绝口的美味小吃！😋🍴
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