【米酒鸡蛋汤】米酒鸡蛋汤是一道传统中式汤品，以其温润滋补、口感柔和而受到许多人的喜爱。它主要由米酒和鸡蛋为主要原料制成，不仅味道香甜，还具有一定的养生功效。下面将对这道汤的制作方法、营养成分及适宜人群进行简要总结，并以表格形式呈现。
一、
米酒鸡蛋汤是一道简单易做的家常汤品，适合在寒冷季节或身体虚弱时饮用。米酒富含多种氨基酸和维生素，有助于促进血液循环和增强体力；鸡蛋则提供丰富的蛋白质和微量元素，有助于补充营养。两者结合，既能暖身又能滋补，是秋冬季节的理想选择。
制作时可根据个人口味加入适量红糖或枸杞，提升风味和营养价值。需要注意的是，米酒含有酒精成分，孕妇、儿童及对酒精敏感者应谨慎食用。
二、表格展示
| 项目 | 内容说明 |
| 汤名 | 米酒鸡蛋汤 |
| 主要原料 | 米酒、鸡蛋、水（可选：红糖、枸杞） |
| 功效 | 温补养身、促进血液循环、增强体力 |
| 营养成分 | 含有蛋白质、氨基酸、维生素B族、少量酒精 |
| 制作时间 | 约10-15分钟 |
| 食用建议 | 适宜人群：成年人、体虚者；不适宜人群：孕妇、儿童、酒精过敏者 |
| 口感特点 | 清爽香甜、蛋液细腻、米酒香气浓郁 |
| 常见搭配 | 红糖、枸杞、红枣、姜片等 |
如需更详细的步骤或个性化调整建议，可进一步咨询专业厨师或营养师。
