大米发糕 🍞🍰
发布时间：2025-05-09 04:16:08来源：
最近特别想吃甜点，于是突发奇想决定自己动手做一款简单又美味的大米发糕。大米发糕不仅健康，而且做法超级简单，简直是厨房小白的福音！😋
首先准备材料：大米粉、糯米粉、细砂糖、酵母粉和水。将大米粉和糯米粉按照2:1的比例混合，加入适量细砂糖搅拌均匀，然后慢慢倒入温水调成糊状。接着加入少量酵母粉，搅拌均匀后盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵大约一个小时。当面糊发酵至两倍大时，就可以开始蒸了。💕
将发酵好的面糊倒入模具中，轻轻震几下排出气泡，然后放入已经烧开水的蒸锅中，用中小火蒸约25分钟即可。出锅后稍微冷却一下，切成小块就能享用啦！✨
大米发糕松软香甜，带着淡淡的米香味，非常适合当作早餐或下午茶的小点心。自己动手做的食物总有一种特别的满足感，快试试吧！🍴✨
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